Jaren vijftig

In 1951 nam zoon Jan van Huystee het roer in het bedrijf van zijn vader over. Hij zag erop toe dat de filosofie van zijn vader behouden bleef. Tot de jaren zestig bottelde Jan zelf de hoge Bordeaux wijnen evenals het Nederlands gedistilleerd. Ook de huisgemaakte limonade siropen van Van Huystee waren in die tijd een begrip.